Zutaten

Zutaten für den Punsch mit Alkohol:

  • 1 Apfel
  • 1/2 Liter klarer Apfelsaft
  • 400 ml Weißwein
  • 100 ml Amaretto
  • 4 Nelken
  • 1 Zimtstange
  • 3 Anissterne

Zutaten für die Sahne:

  • 200 g Schlagsahne
  • 1/2 Vanilleschote
  • 1 EL Vanillezucker

Versuchen Sie sich dieses Jahr doch an einem neuen Rezept und begeistern Sie Ihre Familie und Freunde mit einem leckeren Apfelpunsch mit Sahnehäubchen – sowohl mit als auch ohne Alkohol. Prost!

Zubereitung

Den Apfel waschen, vierteln, entkernen und in kleine Würfel schneiden.

Die Apfelwürfel zusammen mit allen Flüssigkeiten und den Gewürzen in einem Topf erhitzen und bis zum Servieren auf niedrigster Stufe warm halten.

Für die Sahne die Vanilleschote auskratzen und das Mark zusammen mit dem Vanillezucker und der noch flüssigen Sahne steif schlagen. Den Apfelpunsch in Gläser füllen und mit der leckeren Vanille-Sahne servieren.

Tipp: Für eine alkoholfreie Variante verwenden Sie statt Weißwein & Amaretto einfach einen ganzen Liter klaren Apfelsaft. Wer möchte, kann die Sahne noch mit Zimt verfeinern.

Aus einer schönen Tasse oder Glas schmeckt es noch besser: